L’Aveyron… un territoire de qualité et d’élevage, où la biodiversité est préservée et où les paysages restent ouverts et vivants. Une synergie qui donne des miels d’une rare exception.
C’est pourquoi je suis heureux de vous présenter ce coffret de miels bio d’Aveyron, pensé avec soin et travaillé dans les moindres détails pour refléter l’attention que je mets dans tous mes produits.
Parce qu’il était essentiel pour moi de vous proposer le meilleur, ce coffret existe en deux versions : chacun peut trouver celle qui lui correspond.
Composition du coffret « L’Aveyronnais »
- Miel de fleurs bio du Lévézou : un miel polyfloral léger et très savoureux, crémeux, représentatif de son territoire.
- Miel de fleurs bio d’Aveyron « Le Rouergat » : un miel polyfloral produit lui aussi en Aveyron, plus fort que le premier, avec du caractère.
- Miel bio Fleurs du Larzac : produit sur le Larzac, territoire préservé et riche en biodiversité. Un miel clair, très floral et odorant.
- Miel bio Fleurs de Sainfoin : produit sur le Larzac grâce à un ami agriculteur qui perpétue d’année en année cette plante, autrefois répandue sur les Causses (les brebis en raffolent, et elle aime les sols pauvres). Un miel monofloral doux et savoureux, qui plaît beaucoup !
- Miel bio Été d’Aveyron : lavande vraie et ronce. Un miel polyfloral doux et savoureux, à la texture crémeuse, l’un des plus vendus ici !
- Miel bio de Châtaignier d’Aubrac : produit sur les contreforts de l’Aubrac, typique de l’Aveyron. Un miel monofloral plutôt sombre, au goût prononcé et à la texture crémeuse, reconnu et apprécié.
- Miel bio Fleurs d’été d’Aveyron : issu des plaines aveyronnaises. Un miel clair à la texture tartinable, où l’on retrouve les fleurs sauvages des haies, la luzerne, le sainfoin…
- 3 sucettes bio au miel : savoureuses et idéales à offrir, autant aux enfants qu’aux grands enfants, qui les plongeront dans leurs tisanes, infusions ou cafés ! Au bon goût de miel…
L’Aveyron, un terroir occitan préservé
Je vous ai présenté l’ensemble de mes miels aveyronnais. Véritable terroir occitan préservé, l’Aveyron compte peu de grandes cultures, contrairement à d’autres territoires français. C’est un territoire montagneux, propice aux haies et aux prairies permanentes.
Les miels que j’y produis sauront séduire les amateurs de bons produits locaux et occitans.
Des miels certifiés bio
Les miels bio de ce coffret sont certifiés Agriculture Biologique par l’organisme Ecocert (FR-BIO-01).
Disponible en petite quantité…
