Café noir recherche gâteau désespérément. Si pour vous la pause-café c’est sacré, on vous recommande nos délicieux croquants bio au miel. Préparés à la main dans notre atelier lozérien, nous vous les proposons en sachet de 10. Laissez-vous séduire par leur texture unique et leurs succulentes notes de miel.
Composition: Farine de blé*, sucre de canne*, oeuf entier*, beurre*, miel* d’Aubrac, poudre à lever. Peut contenir des traces de fruits à coque.
* produits issu de l’Agriculture Biologique
Notre recette
Comme pour chacune de nos gourmandises, nous sélectionnons minutieusement les ingrédients. Dans cette recette, la farine de blé, le sucre de canne, les œufs entiers, le beurre, notre miel d’Aubrac et la poudre à lever, sont tous issus de l’agriculture bio. Pour les œufs, nous sommes même allés les chercher dans un élevage bio : la Galinette du Tioulas, située non-loin de notre atelier Lozérien.
À quoi ont goût nos croquants ?
Comme leur nom l’indique, ces biscuits se distinguent par leur texture qui croque sous la dent. Ponctués par de petits éclats d’amandes, on aime les variations de texture, mais ce qu’on on aime par-dessus tout, ce sont les notes acidulées voire épicées du miel d’Aubrac. Rien de tel pour changer du classique pain d’épice que d’opter pour ces croquants !
Comment les déguster ?
Vous pourrez les déguster tels quels si vous aimez leur texture qui croque sous la dent et qui change des classiques croquants aux amandes. Pour accompagner du dessert comme une pavlova ou une salade de fruits, vous pourrez les émietter et les saupoudrer sur vos douceurs pour leur apporter un petit côté provençal.
Si vous trouvez les croquants trop durs, vous pourrez les attendrir en les plongeant dans une boisson chaude. Thé ou café, selon vos préférences, et même chocolat chaud pour initier les plus petits aux plaisirs de la ruche.
Pourquoi choisir nos croquants bio au miel ?
- Parce que l’ajout de miel les rend encore plus fins que les originaux.
- Parce qu’ils parfumeront délicatement vos boissons chaudes si vous les trempez dedans.
- Parce qu’ils sont produits à la main et uniquement à partir d’ingrédients bio
Si vous aimez les douceurs à base de miel, nous vous recommandons nos barres de nougat au miel.
